المطبخ الطرابلسي..موس شوكولا
مجلة عرب أستراليا- سيدني
المقادير
- ٤٠٠ غ من الأفوكادو (الوزن بعد التّقشير والتّقطيع)
- ١٠٠ غ من الشّوكولاتة الدّاكنة عيار ٧٠...
المطبخ الطّرابلسيّ:الرّشتا
مجلة عرب أستراليا-سيدني
المقادير
للعجين بحاجة لـ:
كوب من الطّحين
نصف كوب من الماء، أو حسب الحاجة
ربع ملعقة ملح
للرّشتا بحاجة لـ:
كوب...
مجلة عرب أستراليا - سيدني
يخنةالسبانخ باللحم
المكونات
٣كغ سبانخ طازج/مقدار ٤ حزمات
١/٢كغ لحم مفروم (ضأن/بقري) حسب الرغبة
١ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة السبع بهارات
١ملعقة كبيرة سمن...